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Ristorante Da Mariella a Nocera Umbra

Nel cuore d'Italia, la cucina casereccia buona e genuina

I piatti della tradizione

Cucina casereccia con piatti della tradizione

Tra le innumerevoli eccellenze che l’Italia può vantare, la ricchezza delle tradizioni enogastronomiche è una delle più rinomate. Ogni città, ogni borgo e persino ogni famiglia ha le sue ricette speciali, un piccolo segreto da offrire ai commensali, quel piatto che solo la mamma sa preparare così. É ciò che accade anche con le specialità regionali umbre: si nutrono di storie secolari e raccontano il carattere di un intero popolo.


Ed è per questo che noi del Ristorante Da Marella siamo fieri di rappresentare questa lunga storia attraverso la cucina casereccia che ogni giorno proponiamo ai nostri clienti. Se anche tu desideri immergerti in questi sapori, avvolto dall’atmosfera familiare del nostro ristorante, non ti resta che contattarci e prenotare il tuo tavolo. 

Piatti tipici della tradizione Umbra

Nelle pietanze tipiche della gastronomia locale mettiamo tutta la nostra passione e l’esperienza maturata in oltre 4 decenni di attività.


Da noi la pasta viene preparata a mano e ha il gusto della farina migliore e delle uova più fresche; la cacciagione e la selvaggina vengono cotte a lungo, con cura e amore, arricchite dai profumi della salvia, del timo, dell’alloro e del rosmarino e dal pregio dei funghi e dei tartufi. Lumache preparate in diversi modi, per garantire sempre un sapore speciale.


Al forno o alla griglia il pesce di lago offre a palato il suo gusto unico e ogni pasto si chiude con un dessert goloso e irresistibile fatto in casa: piatti di una cucina casereccia genuina e saporita.

Accurata ricerca della materia prima

Per fare della nostra cucina casereccia un tributo alla tradizione enogastronomica umbra utilizziamo esclusivamente carni fresche da allevamenti locali, cacciagione e selvaggina del nostro territorio, funghi, tartufi, ortaggi e frutta provenienti dai boschi e dalle campagne che fanno della nostra Regione il cuore verde d’Italia.


Ingredienti che selezioniamo con attenzione e lavoriamo con cura e passione per offrirti un vero assaggio dell'Umbria più autentica.


Semplice, rustica, buona come fatta in casa: è questa la cucina casereccia che ti attende presso il Ristorante Da Mariella.

Prenota subito il tuo tavolo, chiama ora il Ristorante da Mariella

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